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Curriculum Vitae |
Objectif : Cuisinier charcutier traiteur
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Expérience professionnelle |
| 1996-2001 |
Charcuterie-traiteur Holding BEAUDET
Rue du Maréchal Foch, Versailles
Ouvrier charcutier traiteur |
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| 2001-2006 |
Artisan charcutier traiteur animateur
2, Place du 9 avril, 22160 Callac de Bretagne
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Formation |
| 1989 |
Charcuterie-traiteur ODEAU
Rue de Poissy 78100 Saint Germain en Laye
Stage de 1 mois charcuterie traiteur |
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| 1991 |
Charcuterie-traiteur CARON
16, Place de l'Hôtel de Ville 95300 Pontoise
De juin à août 1991
Stage de 1 mois charcuterie traiteur |
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| 1991 |
Boucherie-charcuterie LE CREURER
4, rue de la République 95650 Boissy l'Aillerie
De septembre à novembre 1991
Stage boucherie, apprenti boucher |
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| 1991-1994 |
Charcuterie-traiteur BERGER Jacques
8 bis rue de la petite range 95220 Herblay
De décembre 1991 à juillet 1994
Apprenti charcutier |
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| 1995 |
Service national
Mont Valérien Suresnes
Cuisinier au mess des officiers
De février à novembre 1995 |
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Compétences |
| Diplômes |
2éme du concours des apprentis charcutier traiteur 1992
CAP charcutier traiteur option A
9, 10 et 11 éme du concours paté sauccisses à Ploufragan
Diplôme d'artisan charcutier traiteur
Médaille d'or terrine de campagne
Médaille de bronze saucisse et saumon fumé
Concours de la Gastronomie à Quiberon en septembre 2005 |
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| Coordonnées |
• 11, rue de Pont-ar-Vaux
• 22160
• Callac de Bretagne
• e-mail
• Né(e) le : 01-01-1930
• Nationalité
• célibataire
• 0 enfant(s) |
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