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Curriculum Vitae


Objectif : Cuisinier charcutier traiteur


Expérience professionnelle

1996-2001

Charcuterie-traiteur Holding BEAUDET


Rue du Maréchal Foch, Versailles
Ouvrier charcutier traiteur
 
2001-2006

Artisan charcutier traiteur animateur


2, Place du 9 avril, 22160 Callac de Bretagne
 

Formation

1989

Charcuterie-traiteur ODEAU


Rue de Poissy 78100 Saint Germain en Laye
Stage de 1 mois charcuterie traiteur
 
1991

Charcuterie-traiteur CARON


16, Place de l'Hôtel de Ville 95300 Pontoise
De juin à août 1991
Stage de 1 mois charcuterie traiteur
 
1991

Boucherie-charcuterie LE CREURER


4, rue de la République 95650 Boissy l'Aillerie
De septembre à novembre 1991
Stage boucherie, apprenti boucher
 
1991-1994

Charcuterie-traiteur BERGER Jacques


8 bis rue de la petite range 95220 Herblay
De décembre 1991 à juillet 1994
Apprenti charcutier
 
1995

Service national


Mont Valérien Suresnes
Cuisinier au mess des officiers
De février à novembre 1995
 

Compétences

Diplômes 2éme du concours des apprentis charcutier traiteur 1992
CAP charcutier traiteur option A
9, 10 et 11 éme du concours paté sauccisses à Ploufragan
Diplôme d'artisan charcutier traiteur
Médaille d'or terrine de campagne
Médaille de bronze saucisse et saumon fumé
Concours de la Gastronomie à Quiberon en septembre 2005
 


 

Coordonnées
• 11, rue de Pont-ar-Vaux
• 22160
• Callac de Bretagne
e-mail
• Né(e) le : 01-01-1930
• Nationalité
• célibataire
• 0 enfant(s)

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